Rezept
Morosche Karottensuppe
DAS Hausmittel bei akutem Durchfall! Morosche Karottensuppe oder auch Moro-Suppe für den Hund. Die beeindruckende Wirkung der Karottensuppe wurde 1908 von dem österreichischen Kinderarzt Professor Dr. Ernst Moro entdeckt. Ausschlaggebend dafür ist die lange Kochzeit.
Wichtige Hinweise
Die Gabe der Moroschen Karottensuppe ersetzt nicht den Besuch beim Tierarzt oder Tierheilpraktiker. Kann aber bei akuten Magen-Darm-Problemen die Darmschleimhaut beruhigen.
Gerade bei häufig wiederkehrendem Durchfall ist es wichtig, die Ursache zu finden, um dem Hund langfristig helfen zu können.
Bei Fragen zur Schonkost oder Aufbaufutterplänen helfe ich als Tierheilpraktikerin weiter. Bei Bedarf kann auch eine individuelle Therapie erstellt werden, um den Verdauungstrakt zu unterstützen und somit auch die Immunabwehr zu stärken. Hier hat sich in meiner Arbeit die Kombination von Kräuterheilkunde (Phytotherapie) und Bioresonanztherapie langfristig bewährt.
Rezeptvorschlag
- 500 gr Karotten, gerne Bio-Qualität
- 1 Liter Wasser
- 1 TL Salz
- etwas abgekochtes Wasser zum Auffüllen
Zubereitung
- 1 Liter Wasser zum kochen bringen
- Die kleingeschnittenen Karotten in das kochende Wasser geben und für 1,5 Stunden köcheln lassen
(nur köcheln, nicht kochen) - Anschliessend pürieren und mit dem abgekochten Wasser auffüllen, so das eine cremige/breiige Konsistenz entsteht
- Salz* dazugeben. Fertig.
*Wenn dein Hund Nierenprobleme hat, kläre bitte vorher mit dem Tierarzt ab, ob die Salzmenge verträglich ist.
Die Morosche Karottensuppe hält sich circa 2 Tage im Kühlschrank. Gerne eine Stunde vor der Fütterung die entsprechende Menge aus dem Kühlschrank nehmen, so dass die Moro-Suppe Zimmertemperatur erreicht.
Frisches Trinkwasser sollte dem Hund immer zur Verfügung stehen.
Tipp
Um die Morosche Karottensuppe etwas schmackhafter zu machen, kann etwas Knochenbrühe (keine Instantprodukte) hinzugefügt werden. Alternativ dazu kann in den letzten 30 Minuten der Kochzeit etwas Hühnerfleisch (mager) den Karotten hinzugefügt werden.
Fütterung
Biete deinem Hund gerne 3-5 Mal am Tag kleinere Portionen der Moro-Suppe auf nüchternen Magen an. Insgesamt kann der Hund ca. 30ml pro kg Körpergewicht über den Tag verteilt bekommen. Das bedeutet in der Praxis:
- 10 kg Hund ca 300 ml/Tag
- 20 kg Hund ca. 600 ml /Tag
- 30 kg Hund ca. 900 ml /Tag
Wer hat es erfunden?
Die Morosche Karottensuppe wurde nach dem österreichischen Kinderarzt Professor Dr. Ernst Moro (1874-1951) benannt. Er hat sie im Jahre 1908 als Hausmittel gegen akuten Durchfall bei Kindern. Dadurch wurde die Sterberate bei Kindern drastisch reduziert. Zu seiner Zeit war die Sterblichkeit der Kinder in Heimen in Folge von Durchfällen sehr hoch.
Wie wirkt die Morosche Karottensuppe?
Das Wichtigste bei der Zubereitung ist die lange Kochzeit der Karotten.
Die beeindruckende Wirkung der Karottensuppe wird heute mit dem Oligogalacturonid, einem Oligosaccharid, das in den Karotten enthalten ist, erklärt. Oligogalacturonide hemmen schon in kleiner Konzentration die Anheftung schädlicher Keime an der Darmschleimhaut. Beim Kochen werden die Oligogalacturonide, die den Rezeptoren der Darmmukosa stark ähneln, frei. Die Krankheitserreger binden dadurch an die Zuckermoleküle statt an die Darmmukosa an und können damit einfach ausgeschieden werden. Die Karottensuppe wirkt damit kausal und ersetzt mit dem zugegebenen Salz zugleich auch die verlorenen Elektrolyte
Was ist noch zu beachten?
- Je nach Schweregrad des Durchfalls ist es meistens hilfreich noch einige Tage Schonkost zu füttern, gerne mit vorheriger Gabe der Moroschen Karottensuppe
- Ruhe in gewohnter Umgebung
- am Besten keine Kauknochen oder Leckerlis
- ausreichende Flüssigkeitsaufnahme
Bei weiteren Fragen stehe ich dir und deinem Vierbeiner gerne beratend zur Seite.
Literatur
- Rhoades J, Manderson K, Wells A, Hotchkiss AT Jr, Gibson GR, Formentin K, Beer M, Rastall RA. Oligosaccharide-mediated inhibition of the adhesion of pathogenic Escherichia coli strains to human gut epithelial cells in vitro. J Food Prot. 2008 Nov;71(11):2272-7. doi: 10.4315/0362-028x-71.11.2272. PMID: 19044272.
- Guggenbichler JP. Adherence of enterobacteria in infantile diarrhea and its prevention. Infection. 1983 Jul-Aug;11(4):239-42. doi: 10.1007/BF01641209. PMID: 6352511.
- Kastner U, Glasl S, Follrich B, Guggenbichler JP, Jurenitsch J. Saure Oligosaccharide als Wirkprinzip von wässrigen Zubereitungen aus der Karotte in der Prophylaxe und Therapie von gastrointestinalen Infektionen [Acid oligosaccharides as the active principle of aqueous carrot extracts for prevention and therapy of gastrointestinal infections]. Wien Med Wochenschr. 2002;152(15-16):379-81. German. doi: 10.1046/j.1563-258x.2002.02057.x. PMID: 12244882.
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